Shanghai Yunluo: Ergothione은 COSMOS 인증을 획득했습니다.

최근 Shanghai Yunluo에서 생산한 맥각 유황은 프랑스 ECOCERT에서 부여한 EU COSMOS 천연 인증을 획득했습니다.

에르고티오네인(EGT)자연적이고 희귀한 키랄 아미노산입니다. 1909년에 Charles Tanret에 의해 맥각(맥각 곰팡이의 경화증 및 작은 머리 맥각 곰팡이의 경화증)에서 분리되었으므로 이름이 붙여졌습니다. EGT는 식품을 통해서만 얻을 수 있으며 동물이나 식물 유기체 자체에서는 합성할 수 없습니다. 천연 항산화제인 키랄 아미노산으로 항산화 및 항노화 효과가 뛰어납니다. 미국 GRAS로부터 인정을 받았으며, 유럽연합에서는 신자원식품으로 등재되었습니다.

제품 정보:

INCI: 티올 히스티딘 트리메틸 내부염

외관: 백색 결정 또는 분말

냄새: 무취~약한 특유의 냄새

내용: ≥ 99.9%

권장 첨가량 : 0.1~3%

제품 장점:

1) 합성생물학 기술을 주요 접근법으로 활용하고 학제간 연구를 통해 보완하여 효율적인 효소 분자 발현 시스템을 구축하고 효소 단백질 발현 수준을 향상시킵니다.  

2) 기존 효소의 방향적 진화를 통해 활성, 안정성, 선택성을 향상시켜 대규모 생산을 달성합니다.

특허증:

특허 번호: ZL 2024 1 1578526.8

메커니즘 원리:

체세포의 주요 에너지원은 에너지 공장인 미토콘드리아에서 지방산의 전환을 통해 생성되는 아데노신 삼인산(ATP)입니다. 에너지 생성은 활성산소의 생성으로 이어지며, 에르고타민은 활성산소를 효과적으로 제거하고 미토콘드리아를 보호할 수 있습니다.